| 日付 | 2019年07月27日 |
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| 氏名 | 山口県 PNガンジーさん |
| 内容 | 今年の梅雨も豪雨となってますが、皆様のお住いの地域はどうでしょうか。 さて、良い酒は最初に原料の薫りがする。そうでない酒はアルコールが来る。 これは酒好きの友人の話です。 そば焼酎とか麦焼酎は、原料の薫りとかしないんじゃない、と聞くと、そんなことはない、それは安い焼酎でしょう、良い焼酎はどんな原料でも最初に原料の薫りがする。と言われてしまいました。 その友人曰く、御幣は、最初に原料の薫りがする、それからアルコールが来るから美味い。とのこと。 酒の世界、いや酒飲みの世界は深いと思いました。 |
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